吃豆腐也會(huì)吃出腎衰竭?
1、吃豆腐會(huì)引起患者消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2、吃豆腐會(huì)促使人體的腎功能衰退
在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時(shí)若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過(guò)多的植物性蛋白質(zhì),勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。
3、導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
4、促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。
腎衰竭患者要有良好的飲食習(xí)慣腎衰竭的飲食需要注意什么呢?
1、腎衰竭的飲食治療一定要合理、營(yíng)養(yǎng),在治療的過(guò)程中,還應(yīng)避免接觸各種過(guò)敏食物,避免魚(yú)、蝦、蟹、花粉、牛乳等可能誘發(fā)腎衰竭的飲食。
2、對(duì)于腎衰竭的飲食治療方面,也要注意一些忌口的食物,比如過(guò)咸類、辛辣刺激類、被污、染燒烤類,這些食物都是不能吃的。而對(duì)于腎功能不全或發(fā)生尿毒癥者,豆類及其成品不能吃,限制動(dòng)物類高卵白食物、油膩類食物等。
3、腎臟病如果沒(méi)有較重的水腫、心衰、高血壓時(shí),不應(yīng)盲目限水。因?yàn)槟I臟濃縮功能下降,體內(nèi)代謝產(chǎn)物需要較多的水分才能從腎臟排出,如果這時(shí)限制水的攝入,體內(nèi)代謝產(chǎn)物排不出去,就會(huì)造成堵塞,后果更加嚴(yán)重。
4、合理飲食,不偏食,不挑食,要保證營(yíng)養(yǎng)的平衡。五谷雜糧、新穎蔬菜和生果、牛、羊、豬的瘦肉等均可食用。
5、為了避免腎衰竭的病情進(jìn)一步加重,患者可以通過(guò)鍛煉,增強(qiáng)自身體質(zhì),提高個(gè)體對(duì)各類傳染的免疫力,防止疾病的惡化。
6、節(jié)制食鹽,要根據(jù)患者的病情和腎功能水平作調(diào)整,并不是所以的腎衰竭患者都要嚴(yán)格限鹽。
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