不管是早期腎病患者還是已經(jīng)進(jìn)入尿毒癥階段的患者，由于身體流失大量蛋白質(zhì)或食欲差而致的營(yíng)養(yǎng)不佳。 尿毒癥合理飲食、配合規(guī)范治療可以產(chǎn)生較好的治療效果，所以補(bǔ)充適量的蛋白對(duì)于尿毒癥病人有一定的作用。那尿毒癥患者日常生活中該如何護(hù)理?

素食與動(dòng)物蛋白對(duì)尿毒癥的利弊

身體內(nèi)的毒素均為蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，食物蛋白質(zhì)來(lái)自植物蛋白和動(dòng)物蛋白兩方面。多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動(dòng)物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因?yàn)橹参锏鞍桌寐实?，?huì)加重尿毒癥。老年患者蛋白缺乏更為常見(jiàn)。肌肉萎縮，體重減輕，所需的蛋白量相對(duì)要高一些。

少吃鹽少飲水

水腫是尿毒癥常見(jiàn)的癥狀，也是患者最易覺(jué)察的變化，水、鹽、水腫有著直接的關(guān)系，很多患者直接就不喝水、不吃鹽等現(xiàn)象，限鹽、限水是很有必要的，以免造成水鈉潴留，加重水腫和高血壓等。但不是所有的病人都應(yīng)限制水和鹽。若無(wú)高血壓、水腫和少尿，則不應(yīng)限制水、鹽的攝入。

饑餓療法真能保護(hù)腎功能

尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人，必須嚴(yán)格控制含鉀高的食物，如梨、香蕉等。有嚴(yán)重高血壓、水腫或血鈉較高者 ，應(yīng)控制鈉的攝入 ，每天進(jìn)食鹽 4- 5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者 ，還應(yīng)嚴(yán)格限制飲水 ，每天飲水量不宜超過(guò)排出的尿量。

食物纖維既防止便秘，又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ，就可提供 20克食物纖維。

尿毒癥患者強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食的同時(shí)，還須保證足夠熱量的供給。充足的熱量才能保證人體蛋白質(zhì)的貯存。如果補(bǔ)充不足，可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良;補(bǔ)充過(guò)多，可引起高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類食物為主，少吃蔗糖、果實(shí)類食物。盡量少吃脂肪，特別是動(dòng)物性脂肪。