曾有游客被樹上的櫻桃所誘惑，便采摘了5顆嘗嘗。結(jié)果，不一會兒便出現(xiàn)腹痛、頭暈癥狀，暈倒在地。120人員趕來急救，15分鐘后，患者稍微恢復(fù)些，被送往醫(yī)院作進一步檢查。經(jīng)了解，最近園區(qū)并未噴施農(nóng)藥。后經(jīng)園方調(diào)查考證，櫻桃核被壓碎、咀嚼、或只是輕微破損，都會生成氫氰酸，誤食有毒。

櫻桃核中含有毒的氰化物，不可食。

而且，公園種植的果樹首要功能是觀賞，或是未經(jīng)馴化的品種，可能有毛刺、味道較澀、未成熟時可能含有令人過敏的物質(zhì);而馴化過的種植品種，口感、外形會改善，不適合人體的物質(zhì)也會減少。

提醒| 吃櫻桃要注意這些：

1、櫻桃梗發(fā)黑，表面暗淡、發(fā)黏的，表明已經(jīng)不新鮮，不能再吃了。

2、櫻桃核被咀嚼或咬碎會產(chǎn)生氫氰酸。輕度的氫氰酸中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其它反應(yīng)包括昏迷、抽搐，最嚴重的會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。

3、不要空腹吃櫻桃。胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，會生成難于溶解的沉淀物，會引起消化不良或腹瀉等。

禁忌| 這些情況不適合吃櫻桃

1.櫻桃性熱，如果你體質(zhì)偏熱或者已經(jīng)上火，有口腔潰瘍、腫、痔瘡、虛熱咳嗽等，就不該吃櫻桃了，不然會更嚴重。

2.櫻桃含鉀量高，腎病患者食用過多的櫻桃會出現(xiàn)高血鉀，甚至威脅生命。

3.如果患有肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等，也不要吃櫻桃。

4. 櫻桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。