糖尿病腎病患者該怎樣進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)呢
糖尿病腎病患者該怎樣進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)呢?這個(gè)問(wèn)題困擾著很多人,現(xiàn)在人們對(duì)糖尿病腎病這種病情的關(guān)注也是比較大的,大家都想知道糖尿病腎病患者該怎樣進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)呢?我們今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)這糖尿病腎病患者該怎樣進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)呢?
1、冬菇豆腐湯:
板豆腐2塊,冬菇5~6只,蔥粒1湯匙,清水約25杯,蒜茸豆瓣醬1湯匙。板豆腐略沖凈,打干,即放入滾油內(nèi),炸至金黃酥地?fù)破?,吸干油分,待用。浸軟冬菇,去蒂,洗凈,瀝干水分,待用。燒熱油約1/2湯匙,爆香蒜茸豆瓣醬,注入清水,煮至滾,放入冬菇,滾片刻,至出味及湯濃,最后加入脆豆腐,待再度滾起時(shí),以適量鹽及胡椒粉調(diào)味,即可盛起,撒上蔥粒,趁熱食用。此湯有降糖益腎之功,適用于糖尿病腎病。
2、葛菜煲魚(yú):
糖尿病腎病飲食食譜:杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚(yú)1條,羅漢果1/5個(gè)。葛菜洗凈,豬蹄用涼水涮過(guò),魚(yú)凍煎黃鏟起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱魚(yú),豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時(shí),下鹽調(diào)味。
3、陳皮鴨湯:
瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實(shí)50克,陳皮10克。冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過(guò)。把適量水煮滾,放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實(shí),煲滾,以慢火煲3小時(shí),下鹽調(diào)味。此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開(kāi)胃之功。適用于糖尿癥性腎病,水腫、腰痛、蛋白尿等病證。
4、豆角炒牛肉:
牛肉150克切粗絲,青豆角250克(切段),姜絲1湯匙,冬菜1湯匙。炒熟青豆角鏟起。牛肉絲加調(diào)料腌10分鐘。下油爆姜絲,下牛肉炒至將熟時(shí),加入青豆角,冬菜炒勻,入調(diào)料,勾芡上碟。
以上這些就是專(zhuān)家給糖尿病腎病患者在日常飲食方面提出的一些建議,患有這種疾病的患者朋友們?cè)谌粘I钪杏幸欢ㄒ凑諏?zhuān)家給出的食譜多多服用,只有這樣才能早日戰(zhàn)勝疾病,恢復(fù)健康。
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