有人會問：我從小到大吃的都一樣，為什么還是尿酸高?

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所以，限制嘌呤攝入并不是長期解決方案，關(guān)注尿酸的排出更為重要。阻止尿酸排出的真正兇手是誰?——果糖。

果糖，尿酸高的又一“幫兇”

果糖聽著健康，其實(shí)不代表一定來自水果，也算不上“天然健康”的糖。

果糖非常甜，如果對不同種類糖的甜度加以比較，蔗糖是100分，葡萄糖74分，乳糖只有16分，而果糖高達(dá)173分!

果糖升糖指數(shù)低，曾被認(rèn)為適合糖尿病人吃。但近年來的研究證明，果糖不受胰島素水平的影響，繞開了食欲控制的機(jī)制，不能帶來明顯的飽感，很容易讓人吃得過量。盡管不升高血糖，卻會進(jìn)入肝臟直接合成脂肪。如果攝入過多果糖的話，會引起胰島素敏感性下降，并促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。

果糖還會減少腎尿酸排泄，促進(jìn)內(nèi)源性尿酸的合成。過去，醫(yī)學(xué)界僅僅將目光放在攝入的嘌呤上，忽視了果糖對內(nèi)源尿酸的影響，進(jìn)而誤導(dǎo)一大批患者降酸失敗。

這些“果糖食品”需特別關(guān)注

任何甜飲料：市面上銷售的各種甜飲料，包括碳酸飲料、果汁、所謂的功能性飲料等是果糖最豐富的來源之一，痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

蜂蜜：蜂蜜雖然營養(yǎng)價(jià)值較高，但果糖含量高達(dá)70%，痛風(fēng)患者必須節(jié)制食用。

水果：蘋果、香蕉、梨、芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等都是果糖含量很高的水果。有些水果是果糖的“隱性來源”。柑橘、桃、李、杏等含蔗糖較多，分解代謝后將有一半轉(zhuǎn)化成果糖，也需加以關(guān)注。不要因噎廢食!水果營養(yǎng)豐富，一天控制在500g以內(nèi)沒有問題。但切勿貪多哦!

烘焙糕點(diǎn)：甜甜圈、餅干、蛋糕、布朗尼、餡餅、牛角面包等等都是高果糖的食物，注意別吃太多，以防尿酸增高。

各種糖漿：玉米糖漿、玉米甜味劑等等，這些糖漿都含有高果糖，所以常被拿來代替糖使用，最常被應(yīng)用在制作甜點(diǎn)上。

最后兩點(diǎn)很重要

1、多飲水，戒酒

平時(shí)應(yīng)多喝白開水、礦泉水等，每日飲水量保證在2000ml左右，以促進(jìn)尿酸的排泄;戒酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以要禁喝啤酒和白酒，紅酒可適量地飲用一些。

2、堅(jiān)持運(yùn)動，控制體重

避免劇烈運(yùn)動或損傷;每日進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動30分鐘以上;肥胖者應(yīng)減體重，使體重控制在正常范圍。

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