慢性腎衰竭患者由于腎小球有效濾過功能減退，腎臟不能有效清除機(jī)體產(chǎn)生的代謝廢物，致使毒素在體內(nèi)積聚，產(chǎn)生一系列癥狀。為減少毒素對機(jī)體的損害，一方面要加強(qiáng)毒素的清除，一方面要減少產(chǎn)生毒素的營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，盡可能減輕腎臟負(fù)擔(dān)。為此，慢性腎衰竭患者的飲食治療十分重要。下面就給大家介紹一下飲食的治療方案：

磷在自然界中含量豐富，各種食物基本上均含有磷。

尤其是動物性食品、堅(jiān)果類磷含量很高。磷是水溶性的，正常情況下，大多數(shù)磷由尿液排出，隨著腎功能的減退，磷在體內(nèi)蓄積，引起鈣磷代謝紊亂，最后引起慢性腎臟病--礦物質(zhì)與骨代謝紊亂(CKD-MBD)。高磷血癥的原因包括攝人過多、排泄減少及活性維生素D等影響骨礦物質(zhì)代謝激素的水平紊亂。為此，建議慢性腎衰竭患者磷每日攝入量控制在800-1000mg，由于磷是水溶性的，湯中磷含量很高，建議患者不要飲用，同時，建議不要食用堅(jiān)果、動物內(nèi)臟和豆制品等含磷豐富的食物。

一低鉀飲食。鉀離子是機(jī)體細(xì)胞代謝的重要的離子。它的排泄代謝特點(diǎn)是多吃多排，少吃少排，不吃也排。主要是通過腎臟尿液排出體外。當(dāng)腎功能減退時尿量減少，排鉀減少，容易導(dǎo)致高鉀血癥。鉀離子主要來源于蔬菜和水果。含鉀較高的水果有香蕉，杏;蔬菜中含鉀較高的有菠菜藕，苦瓜，鮮蘑菇，芋頭;主食中含鉀較高的有土豆，小米和玉米面。慢性腎衰竭患者適當(dāng)控制上述食物的食用。

二低磷飲食。腎功能不全患者進(jìn)入三期，容易出現(xiàn)高磷血癥。含磷較高的食物有以下幾種：食品添加劑中的磷含量高，且容易吸收。故加工食品避免食用。動物內(nèi)臟，菌菇類食物，肉湯菜湯中磷的含量也很高，盡量減少食用，最好不食用。

三低鹽飲食。腎病患者每日鹽攝入量最好小于六克?？刂汽}的攝入量包括以下幾方面：不吃鹽腌制的食品，選用新鮮的食材配料，醬油，雞精，味精中也含有鹽，盡量選擇新鮮配料調(diào)味，少吃醬油，味精雞精等。

四優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。對于慢性腎功能衰竭，非血液透析的患者，需要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入量，有助于延緩腎功能進(jìn)展，進(jìn)入慢性腎臟病三期的患者，蛋白質(zhì)應(yīng)控制在0.6到0.8克每千克體重每天。優(yōu)質(zhì)蛋白是指牛奶，雞蛋，瘦肉等。

慢性腎功能衰竭患者的治療，主要包括延緩腎功能進(jìn)展，控制并發(fā)癥。飲食治療在慢性腎功能衰竭患者的治療中扮演著重要的角色。飲食治療首先應(yīng)該在保證全身基礎(chǔ)代謝需要、熱卡充足的基礎(chǔ)上進(jìn)行，可以根據(jù)病情適當(dāng)給予高熱卡食物?？傊?，慢性腎衰竭的飲食治療是整個治療的基礎(chǔ)，需要長期堅(jiān)持。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合其他延緩腎功能惡化的治療措施，方能有效的保護(hù)患者腎功能，改善預(yù)后。